Разгрузочный день на куриной грудке – правила и преимущества

Как правильно проводить разгрузочные дни

Рассказывает врач-диетолог Екатерина Александровна Бурляева.

Об этом мы поговорили с врачом-диетологом, терапевтом, кандидатом медицинских наук, заведующей консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатериной Александровной Бурляевой.

– Расскажите, пожалуйста, в чем польза разгрузочных дней?

– Разгрузочные дни позволяют снизить суточную калорийность рациона, так как он в этот период имеет меньшую энергетическую ценность, чем обычно. А это способствует снижению массы тела. Кроме того, разгрузочные дни, как правило, подразумевают исключение продуктов, повышающих секрецию желудочного сока. В эти дни употребляют более щадящие для желудочно-кишечного тракта блюда.

– Чем могут быть опасны разгрузочные дни? Какие есть противопоказания?

– Опасность может заключаться в неправильном выборе меню. Разгрузочные дни должны подбираться индивидуально для каждого человека – с учетом его состояния, физической активности, наличия хронических заболеваний. Например, дни, в которые исключаются все продукты, остаются только напитки, могут стать причиной обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Высокобелковые разгрузочные дни с исключением углеводов противопоказаны людям с заболеваниями почек. Все показатели здоровья человека обязательно должны быть учтены. Оптимизируя питание, врач руководствуется не только показателями длины и массы тела, но и определяет общее состояние человека.

– А есть ли какие-то варианты разгрузочных дней, которые можно проводить при заболеваниях ЖКТ? Или же в этом случае такой режим питания в принципе противопоказан?

– Конечно, есть. Но важно проконсультироваться с врачом. В «ФИЦ питания и биотехнологии» разработаны разгрузочные дни, которые применяются в программах лечения пациентов с заболеваниями ЖКТ.

– Как подобрать для себя подходящий разгрузочный режим? На что ориентироваться?

– Нужно придерживаться рекомендованного соотношения белков, жиров и углеводов, как правило, это 1:1:3. Общую калорийность рациона можно снизить на 500 ккал от вашей суточной потребности. Для ее определения есть специальные формулы. Свою суточную потребность в энергии и пищевых веществах можно также определить по таблицам, указанным в методических рекомендациях «Нормы физиологических потребностей. ».
В среднем взрослому человеку необходимо 2000–2500 ккал в день. Значит, для женщин разгрузочный день без врачебного контроля должен включать 1500 ккал, для мужчин – 2000 ккал. Это безопасный режим – так вы не навредите себе и при этом сможете увидеть некоторый результат.

– Какой эффект можно получить за один день в таком режиме?

– Как правило, уменьшается масса тела. И снижается аппетит – организм уже привыкает получать меньше. Уменьшается отечность, увеличивается работоспособность, ощущается легкость, в целом человек чувствует себя лучше.

– С какой периодичностью нужно проводить разгрузочные дни?

– Если говорить о разгрузке, которую проводят, когда человек находится в медицинском учреждении, то 1–2 раза в неделю. В домашних условиях – 1–2 раза в месяц, но здесь главное – не увлекаться. Когда человек видит эффективность таких дней, хочется проводить их снова и снова. Можно незаметно перейти на режим питания, состоящий из одних разгрузочных дней, что вредно. К тому же постоянно его соблюдать не получится, а после возвращения к привычному рациону вернется и вес. В домашних условиях людям с большим избытком массы тела (ожирением второй, третьей степени) лучше не начинать похудение с разгрузочных дней. Сначала нужно грамотно выстроить свой рацион, наладить здоровое питание и запустить процесс снижения веса. И только потом, через какое-то время, можно проводить разгрузочные дни.

– Какие правила нужно соблюдать при проведении разгрузочных дней?

– Есть три основных правила:
1. Не должно быть большой физической нагрузки, так как это может привести к потере мышечной массы. Поэтому, если вы активно тренируетесь, в этот день лучше не заниматься. А если только планируете начать «новую жизнь», то не стоит это делать сразу по всем фронтам – и записываться в спортзал, и начинать бегать, и устраивать разгрузочный день. Нужно выбрать что-то одно.
2. Разгрузочные дни должны обязательно сопровождаться адекватным потреблением жидкости. Общая рекомендация – 1,5–2 литра в сутки. Можно также сделать индивидуальный расчет вместе со специалистом. В большей степени это должна быть вода, но не исключены также некрепкие чай и кофе.
3. Психологический момент: не начинайте разгрузку, если есть подозрение, что вы не сможете довести ее до конца. Например, вечером у вас запланирована встреча с друзьями и вы понимаете, что есть большая вероятность нарушения режима.

Читайте также:
Высокобелковая диета для похудения - меню и правила питания

© УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО КРАСНОДАРСКОМУ КРАЮ , 2021

Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт

Разработка и продвижение сайта – FMF

Почтовый адрес:
Адрес: 350000, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, д. 100

Канцелярия +7 (861) 255-11-54
прием посетителей пн., вт., ср., чт. с 10.00 до 16.00
ПТ. и предпраздничные дни с 10.00 до 13.00
перерыв с 13.00 до 13.48

Разгрузочный день на куриной грудке

Содержание:

У многих мужчин и женщин процесс похудения ассоциируется с плохим настроением и постоянными голодовками. Однако в действительности это далеко не так. Существует масса вариантов, как скинуть вес быстро, с комфортом и без лишнего стресса. Один из самых эффективных, а потому популярных способов – разгрузочный день на куриной грудке.

Изначально данная методика предназначается для тех, кто хочет похудеть, но не представляет своей жизни без мяса, а также спортсменов, бодибилдеров. Но невероятный эффект от ее проведения привлек внимание и простых обывателей, которые решили немного «поработать» над своей фигурой.

Плюсы и минусы

Прежде, чем организовывать себе разгрузку на курином мясе, необходимо узнать обо всех плюсах и минусах данного процесса, убедиться в собственных силах и возможностях. Среди преимуществ разгрузочных дней:

  • Превосходный вкус – даже при отсутствии соли, такая разгрузка по своим вкусовым ощущениям не будет вызывать дискомфорта.
  • Никаких депрессий и голодных стрессов.
  • Снижение артериального давления до нормальных значений.
  • Укрепление иммунитета.
  • Насыщение организма полным комплексом полезных веществ, витаминов и минералов.
  • Полное сохранение мышечной массы, создание идеальных условий для ее дальнейшего наращивания.
  • Значительное увеличение физической выносливости.

Одновременно с преимуществами такого способа похудения, есть и несколько минусов, которые обязательно следует учитывать:

  • Индивидуальная непереносимость куриного белка.
  • Необходимость закрепления результата. Чтобы сохранить вес, важно в дальнейшем после разгрузки заниматься физнагрузками и постепенно переходить на правильное питание.
  • Минимум углеводов, поступающих с мясом птицы, влечет за собой упадок сил, а также может немного кружиться голова во время резких движений.
  • Возможны побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта: вздутие, метеоризм, запоры и пр.
  • Высокая нагрузка на почки и печень.

Противопоказания

Курица – диетический продукт, но даже он при избыточном употреблении может стать причиной серьезных последствий. Основные противопоказания, при наличии которых необходимо забыть о данном варианте разгруза:

  • Хронические заболевания.
  • Беременность.
  • Период кормления грудью.
  • Серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта, связанные с невозможностью переработки огромного количества белка.
  • Болезни сердечной мышцы.
  • Заболевания мочевыделительной системы.

Варианты разгрузочных дней на курице

Стандартный рацион РД предполагает употребление только лишь одного куриного мяса без добавления пряностей. В течение всего «голодного» времени съедается либо полностью птица без кожи, либо цельная куриная грудка средних или больших размеров. К сожалению, не все могут выдержать целые сутки на одном продукте. В этом случае на помощь приходят многочисленные варианты куриного разгруза:

  • С овощами. Великолепное сочетание мясного белка и клетчатки «обязывает» организм работать вдвое быстрее, растрачивая больше ресурсов. На один день берем и тех, и тех компонентов по 500 граммов. В качестве овощной составляющей отдаем предпочтение томатам, моркови, редиске, капусте и огурцам.
  • С яйцами. Достаточно жесткое по количеству белка, но невероятно действенное, дающее прекрасны результаты сочетание. Дневная норма продуктов – 500 граммов курятины и 3 яйца.
  • На бульоне. Это вариация питьевого разгруза на курице. Суть методики заключается в употребление насыщенного куриного бульона. В день необходимо выпивать пять стаканов через равные промежутки времени. Если ничем не приправленный бульон вызывает чувство тошноты, то специалисты разрешают добавить немного морской соли.
  • С грейпфрутом. Это одно из лучших сочетаний на сегодняшний день. Цитрусовый обладает превосходным жиросжигающим эффектом, а в комбинации с куриным филе обеспечивает более быстрый процесс похудения. Голода на такой разгрузке вы никогда не ощутите, так как грейпфрут своим горьковатым вкусом полностью блокирует аппетит. Стандартная дневная норма – один килограмм мяса птицы, разделенный на 6-7 приемов пищи, и фрукт в желаемом количестве в промежутках между основными мясными трапезами.
Читайте также:
Сбалансированное питание - для похудения меню на неделю

Нюансы разгрузочного дня на куриной грудке

Специалисты рекомендуют обратить внимание на следующие нюансы, прежде, чем начинать разгружаться:

  • Отдаем предпочтение отварному мясу. Копчение, жарка, гриль запрещены, так как сильно увеличивают калорийность продукта.
  • При приготовлении мяса нельзя использовать соль и специи.
  • Если готовим полностью курицу, кожу обязательно убираем.
  • Не забываем пить воду – не менее двух литров.
  • При варке птицы первичный бульон сливается – он всегда перенасыщен жиром, который во время РД не нужен.
  • Во время разгрузки на время отказываемся от любых физических нагрузок.
  • Грамотно выходим из диеты. В идеале – переходим на правильное питание.

Разгрузочный день на курице — питательное, вкусное и полезное похудение в нескольких вариантах

Если похудение в вашем сознании ассоциируется исключительно с изнурительными голодовками и головокружениями от недоедания, пора разрушить эти стереотипы. Современная диетология предлагает массу вариантов борьбы с лишним весом гораздо более щадящими методами. В частности, уже многие испробовали на себе разгрузочный день на курице.

Изначально он предназначался для мужчин и всех, кто активно занимается спортом. Первые не представляют свой рацион без куска мяса, а вторым нужно во что бы то ни стало сохранить мышечную массу в процессе сжигания жиров. Насколько эффективна данная система питания?

Принцип действия

Механизм похудения мало чем отличается от действия любой белковой диеты. Отсутствие в рационе жиров и углеводов на протяжении целых 24 часов соответствующим образом сказывается не только на пищеварении, но и на работе других органов и систем. Запущенные процессы и приводят в итоге к снижению веса:

  • организму приходится тратить на переваривание белка уйму энергии — для этого он сначала активно расходует лишнюю жидкость, застоявшуюся в тканях (так что в первой половине дня придётся побегать в туалет), затем вытягивает глюкозу из мышечных волокон (это происходит где-то после обеда, вы почувствуете усталость и снижение работоспособности), и только в последнюю очередь добирается до жировых запасов на проблемных участках;
  • куриный белок в процессе такого похудения предупреждает расщепление мышечной ткани;
  • витамины и микроэлементы, содержащиеся в мясе, избавляют организм от истощения;
  • питательность рациона способна на какой-то момент блокировать чувство голода.

Так что куриные разгрузочные дни пару раз в месяц весьма полезны для похудения — особенно тем, кто занимается спортом, но время от времени накапливает пару ненужных килограммов. Чтобы их сбросить и при этом сохранить мышечную массу (которую организм так любит расщеплять в период голодовки), и пригодится белковая минидиета. Да и вообще всем мужчинам избавляться от лишнего веса трудно без мяса, а тут только его и разрешается есть!

Читайте также:
Ожирение у детей и подростков - таблица веса по возрасту

Что касается результатов, то они зависят от разных факторов. Позволите сделать себе послабления — окажется минус 300 гр. В среднем же можно потерять в весе до 1 кг.

Противопоказания

Несмотря на то, что курица является диетическим мясом, к её столь активному употреблению имеется ряд противопоказаний:

  • беременность;
  • болезни почек, печени и мочевыделительной системы (в связи с мочегонным эффектом и трудной выводимостью белковых соединений);
  • лактация;
  • пожилой возраст;
  • проблемы с сердцем (вместе с лишней жидкостью из организма активно выводится калий, который нужен для нормальной работы этого органа);
  • серьёзные патологии ЖКТ (при их наличии желудок не в состоянии будет переварить за день такое количество белка);
  • склонность к запорам;
  • хронические болезни.

Если не учесть данные противопоказания, можно поплатиться обострением имеющихся заболеваний и яркими побочными эффектами в виде кишечных расстройств.

Плюсы и минусы

Прежде чем устраивать разгрузочные дни на курице, стоит оценить собственные силы. У данного способа похудения есть свои отрицательные и положительные стороны, которые желательно учесть ещё до голодовки.

Достоинства

  • Это одна из самых вкусных голодовок, несмотря на отсутствие соли;
  • легко переносится;
  • отсутствие депрессии и чувства подавленности;
  • насыщение организма витаминами и минералами;
  • укрепление иммунной системы;
  • сохранение и даже наращивание мышечной массы;
  • куриный бульон очень полезен для здоровья, а также увеличивает физическую выносливость, что имеет большое значение для спортсменов;
  • повышенное давление к концу дня снижается.

Недостатки

  • Высокий риск аллергии именно на куриный белок;
  • потерянный килограмм при неправильном питании и сидячем образе жизни возвращается уже через пару дней;
  • большая нагрузка на почки, печень, желудок;
  • недостаток жиров в рационе может привести к нарушениям метаболизма, хотя это касается преимущественно длительных диет;
  • отсутствие углеводов может спровоцировать упадок сил или небольшое головокружение;
  • нередко отмечаются побочные эффекты со стороны пищеварительного тракта: метеоризм, запор, вздутие, дискомфорт.

Несомненно, достоинств у куриного разгрузочного дня гораздо больше, чем недостатков. Но именно последние зачастую не дают выдержать его до конца и добиться запланированных результатов. Так что не сбрасывайте их со счетов, а лучше подумайте, как все эти минусы обойти стороной.

Полезные рекомендации

Чтобы разгрузочный день оправдал ожидания и прошёл без неприятных сюрпризов, старайтесь соблюдать его в соответствии с рекомендациями специалистов.

Что выбрать?

Имейте в виду, что куриное мясо в разных его частях обладает разной калорийностью, что очень важно для процесса похудения. Судите сами:

  • бедро — 210 ккал на 100 гр продукта;
  • грудка (куриное филе) — 115;
  • желудочки — 130;
  • крылышки — 190;
  • окорочок — 190;
  • печень — 140;
  • сердечки — 160.

Соответственно, можно худеть на целой тушке (как рекомендует Е. В. Малышева в своей программе), а можно сделать разгрузочный день на куриной грудке, так как она самая низкокалорийная. Во втором случае пользы будет больше.

Нюансы

  1. Диетологи советуют отваривать мясо. В крайнем случае — тушить. Жарка, гриль, копчение запрещаются, так как увеличивают калорийность. Как вариант, можно устроить похудение на запечённой курице, особенно полезно будет приготовить её в духовке в фольге.
  2. При любом способе готовки исключаются соль и специи.
  3. Жировые прослойки нужно устранить, как и кожицу, которая повышает холестерин.
  4. Первый куриный бульон при варке сливается сразу после закипания, так как содержит немало жира и вредных примесей. Мясо заливается чистой холодной водой второй раз и уже отваривается до готовности.
  5. В течение разгрузочного дня не стоит увлекаться спортом. Дайте телу и мышцам отдохнуть. Лёгкая вечерняя прогулка, утренняя гимнастика, уборка по дому — пожалуйста, но не более того.
  6. Объём выпитой воды должен быть не менее 2 литров.
  7. Организуйте правильный выход. После такого дня в рационе должна быть нежирная говядина, через пару дней вводите свинину и баранину. Но к жареному мясу переходите не раньше, чем через неделю.
Читайте также:
Бархатное голодание по Зиганшину в домашних условиях

Для достижения нужного результата постарайтесь организовать разгрузочный день по всем правилам, иначе похудение будет слишком незначительным.

Варианты

Классический вариант предполагает, что вами будет съедена небольшими порциями целая отварная курица без соли, специй и приправ. Ну, или исключительно грудки. Согласитесь, что такой рацион навевает скуку. Действительно, во второй половине дня пресное мясо уже не хочется жевать, а чувство голода накатывает всё сильнее и сильнее. Чтобы справиться с этими испытаниями, можно дополнить основной продукт рядом других — низкокалорийных и не менее полезных.

  • С овощами

Разгрузочный день на куриной грудке и овощах полезен тем, что белок в сочетании с растительной клетчаткой заставляет организм ещё больше тратить энергии на их переваривание. Продукты берутся в объёме по 500 гр того и другого. Из овощей лучше выбирать сочные, но низкокалорийные, чтобы они скрасили, но не испортили голодовку. Это могут быть помидоры, капуста, болгарский перец, редис. Вкусное меню можно составить на курице и огурцах: водянистость последних смягчает сухость отварного мяса без соли.

  • С грейпфрутом

Разгрузочный день на курице и грейпфруте рекомендуется многими диетологами. Этот необычный фрукт блокирует аппетит своим горьковатым вкусом и запускает процессы жиросжигания. Белок в сочетании с витаминами поддерживает организм в тонусе, заставляя продержаться до конца. Что касается объёмов, то вы можете, как и в классическом варианте, приготовить 1 кг курицы, разделив её на 6-8 мелких порций. А в промежутках между приёмами пищи съедайте грейпфрут, сколько сможете.

  • На бульоне

Это разновидность питьевой диеты. Основное достоинство такого разгрузочного дня — благотворное влияние на слизистую желудка. Процесс пищеварения существенно облегчается, что очищает кишечник от органического мусора. Рекомендуемая суточная дозировка — 5 раз в день по стакану тёплого бульона мелкими глотками. Если жидкость вызывает приступы тошноты, разрешается её слегка присолить.

  • С кефиром

Похудение на курице и кефире относится к чисто белковым системам питания. Они идеальны для спортсменов, так как при любом снижении веса препятствуют расщеплению мышечных волокон. На протяжении дня нужно небольшими порциями съесть 500 гр отварной куриной грудки (например, 5 раз по 100 гр), а в перерывах между едой выпить 600 мл обезжиренного кефира (1 порция = 1 стакан).

  • С яйцами

Белковой также является голодовка на курице и яйцах. Эти два диетических продукта можно сочетать друг с другом, а можно чередовать. Оптимальный объём на день — 500 гр грудки и 3 яйца.

Многие сомневаются в том, что можно похудеть с помощью разгрузочного дня на курице, так как считают такое питание слишком калорийным. На самом деле при соблюдении всех рекомендаций специалистов всего за сутки реально потерять таким способом целый килограмм. Цифра может показаться незначительной, но при регулярном использовании такой методики можно существенно постройнеть за 2-3 месяца.

Разгрузочный день на курице

Разгрузочный день на курице, пожалуй, самый простой и универсальный среди всех известных «разгрузок». Такой день подойдет и мужчинам, и женщинам (даже беременным и кормящим), подросткам и людям пенсионного возраста, аллергикам.

Как экспресс-меру можно применять разгрузочный день на курице для коррекции веса в пределах двух килограммов. При комплексном подходе, 2 раза в неделю, такой разгрузочный день могут организовывать себе спортсмены для наращивания и поддержания мышечной массы.

Не менее эффективным будет проведение разгрузочного дня на курином мясе с целью дать организму возможность отдохнуть от переваривания разномастной пищи после праздников.

Преимущества разгрузочного дня на курице

Разгрузочный день на курице – это:

  • абсолютный лидер по количеству положительных отзывов;
  • минимум ограничений, правил и противопоказаний;
  • доступно и бюджетно;
  • возможность не менять привычный образ жизни и не тратить много времени на приготовление пищи;
  • масса вариантов рациона;
  • множество способов приготовления курицы;
  • возможность создавать индивидуальный рацион разгрузочного дня;
  • отсутствие чувства голода и недомогания;
  • день, который можно организовывать в любое время года в любой точке земного шара.
Читайте также:
Сколько калорий сжигается во сне за час? Интересные факты

Принципы разгрузочного дня на курице

  • 1. Основа рациона разгрузочного дня – 800 г–1 кг куриного мяса. Это вес сырого продукта без костей, кожи, жира, вес готовой курицы будет немного меньше. Вместо куриного мяса для разгрузочного дня можно приготовить индейку или мясо кролика.
  • Минимум соли и дополнительных жиров. Постарайтесь на один день полностью отказаться от этих продуктов. Растительное масло можно использовать только для смазывания формы, в которой планируете готовить курицу.
  • Куриное мясо для разгрузочного дня готовят без кожи. Также перед приготовлением с куриных частей нужно срезать весь жир.
  • Курицу можно тушить, варить, запекать, готовить в пароварке, мультиварке, микроволновке, нельзя жарить. Вы можете употреблять любые части курицы, освобожденные от кожи и жира, – необязательно проводить разгрузочный день исключительно на курином филе.
  • Готовое куриное мясо разделите на равные порции. Каждые 2,5 часа нужно (желательно) съедать одну порцию курицы. Отсчет времени начинайте от первого приема пищи. Для соблюдения режима питания в этот день удобно запрограммировать напоминания или будильник в мобильном телефоне.
  • За день следует выпить 1–2 литра (зависит от варианта разгрузочного дня) воды или несладкого зеленого чая. Можно пить минеральную воду, отвар из кукурузных початков, мяты, ромашки.
  • Куриное мясо можно заправлять зеленью и натуральными пряностями.

На основании этих принципов вы легко сможете составить свой индивидуальный рацион разгрузочного дня, в основе которого будет куриное мясо.

Рекомендации по составлению индивидуального рациона

  • В разгрузочный день лучше всего сочетать курицу с сырыми или приготовленными овощами (кроме жареных).
  • Подойдут любые овощи зеленого цвета, все виды капусты, дайкон, редис, пастернак, сельдерей, морковь, свёкла (отварная или запеченная), кабачки, тыква, болгарский перец, помидоры, топинамбур, лук, чеснок, любая зелень.
  • Не подойдут для разгрузочного дня баклажаны и картофель, батат, бобовые, кукуруза.
  • Куриный разгрузочный день пройдет с пользой, если включить в рацион кефир, йогурт или другие кисломолочные напитки, можно 250–300 г творога.
  • Некрахмалистые фрукты и крупы можно включать в рацион, но с овощами и кисломолочными продуктами куриная «разгрузка» будет эффективнее.

6 вариантов разгрузочных дней на курице

Во всех вариантах общий объем куриного мяса (0,8– 1 кг) нужно разделить на равные порции и употреблять каждые 2,5 часа

Только отварное куриное мясо и вода

Это самый строгий вариант разгрузочного дня на курице. Применяется, когда срочно нужно похудеть на полтора–два килограмма.

Курицу можно употреблять только варёной (до 800 г), из напитков – только вода (не меньше 2 л).

Куриное мясо и свежие огурцы

С каждой порцией курицы нужно съедать один свежий огурец среднего размера.

Пить можно любые разрешенные напитки (не меньше 1 л).

Не запрещено есть огурцы отдельно от курицы, но при соблюдении режима – питание каждые 2,5 часа одинаковыми порциями, которые состоят из одних и тех же продуктов, разгрузочный день будет эффективнее.

Куриное мясо, бульон

1 литр куриного бульона, так же как куриное мясо, разделите на равные порции и выпивайте с каждым приемом пищи.

Помимо бульона нужно выпить не меньше 1 л травяного отвара, чая или воды.

Куриное мясо и томатный сок

В этом варианте каждый прием пищи состоит из одной порции куриного мяса и стакана томатного сока.

Дополнительно в течение дня нужно выпить не меньше 1 л травяного отвара или воды. Чай лучше исключить.

Если планируете употреблять магазинный томатный сок, при покупке обязательно обратите внимание на состав: сок с сахаром, консервантами, стабилизаторами или усилителями вкуса для разгрузочного дня не подойдет.

Читайте также:
Последствия голодания для организма человека

Куриное мясо, кефир

На каждый прием пищи – порция курицы и маленький стакан (до 200 мл) кефира. Дополнительные напитки – не менее одного литра.

Кефир можно смело заменять на питьевой йогурт, тан, айран, кумыс или другие натуральные кисломолочные напитки. Жирность напитка в данном случае на эффективность разгрузочного дня не повлияет, кроме случаев, когда «разгружаетесь» с целью похудения, – выбирайте низкокалорийный (с пониженным содержанием жира) напиток.

Куриное мясо и капуста квашеная

500 г квашеной капусты разделите пропорционально и употребляйте вместе с курицей.

Заправлять капусту растительным маслом нельзя, можно добавлять лук и зелень.

Суточный объем жидкости в данном варианте разгрузочного дня – не меньше двух литров воды, чая или травяного отвара.

Разгрузочный день на курице

Для очистки организма люди устраивают разгрузочные дни. Когда человек слышит такие слова, первое, что ему приходит на ум – целый день без еды и только на воде.

Однако, существуют различные вариации “лёгких” дней. Одними из них являются разгрузочные дни на курице.

Суть и принципы

На основе курицы можно делать не только разгрузочные дни, но и придерживаться полноценной монодиеты. Мясо птицы составляет важную часть в меню большинства методик для похудения и набора мышечной массы. Связанно это с тем, что курица низкокалорийная. А грудка содержит в себе большое количество белка, который позволяет снижать вес без ущерба для мышечных волокон.

Разгрузочный день на куриной грудке позволяет значительно ускорить метаболизм. Спортсмены проводят его 2 раза в неделю при наборе мышечной массы. Таким образом однообразный рацион питания продолжает приносить результат даже на протяжение длительного времени.

  1. Во время разгрузочного дня можно съесть до 1 килограмма куриного мяса.
  2. Снимайте с курицы кожу перед приготовлением. Она содержит большое количество жиров.
  3. Допустимые способы термической обработки – варка, готовка на пару и запекание. Желательно готовить мясо без добавления соли, перца и растительного масла.
  4. Чтобы не ощущать чувство голода, разбейте дневной рацион на 6 приёмов пищи.
  5. Выпивайте в сутки не менее двух литров чистой воды.
  6. Для того, чтобы разнообразить вкус приготавливаемых блюд, можно использовать натуральные специи и свежую зелень.
  7. Нельзя переедать за 2 дня до разгрузки. Вы должны уменьшить суточное количество калорий.

Плюсы и минусы

Разгрузочные дни, как и диета на курином филе, имеют сильные и слабые стороны.

  1. Сохраняются и укрепляются мышечные волокна. Можно продолжать занятия спортом, как и прежде.
  2. Улучшается обмен веществ.
  3. Из организма выводятся токсины и шлаки.
  4. Блюда приготовленные из курицы сытные. Они быстро утоляют голод, и насыщают организм на долгое время.
  5. Нормализуется уровень глюкозы в крови.
  6. Низкая калорийность и большое содержание белка делают мясо курицы лучшим выбором среди других сортов мясной продукции.
  7. Есть возможность создавать собственный рацион. Готовить различные блюда с добавлением свежей зелени и овощей.
  8. Укрепление иммунной системы.

  1. Большое количество белка нарушает работу почек и печени. Если речь касается диеты на курином филе, оно имеет жесткое ограничение по продолжительности курса. Чтобы разгрузочные дни не принесли нежелательного результата, нельзя выполнять их чаще 3 раз в неделю.
  2. Если вам удалось снизить вес с помощью разгрузочных дней на курице, потерянные килограммы быстро вернутся обратно.
  3. В связи с повышенным употреблением белка, могут наблюдаться запоры и вздутия живота.
  4. Из-за малого количества углеводов человек будет чувствовать себя слабо, не сможет сконцентрировать внимание на важных вещах.

Меню и разновидности

Разгрузочные дни на курице имеют несколько популярных вариаций. Суть остаётся прежней – необходимо съедать до 1 килограмма куриного мяса в день, а другие компоненты рациона можно менять. Вариации:

  1. Разгрузочный день основанный на воде и куриной грудке. На протяжение дня требуется сесть 800 грамм мяса птицы и выпить 2 литра чистой воды. Суточный рацион должен быть разделён на 6 приёмов пищи.
  2. Мясо птицы и огурцы. Принципы этой методики точно такие же как и предыдущей. Единственным отличием является наличие огурцов, которые необходимо употреблять при каждом приёме пищи. В сутки можно съесть полкилограмма свежих овощей и 800 грамм курицы.
  3. Бульон. Куриный бульон очень полезен как при занятиях спортом, так и при различных заболеваниях. Он придаёт телу силу, задаёт тонус, улучшает общее состояние организма, устраняет голод. В течение суток вы должны выпить 5 порций куриного бульона по 200 грамм в каждой. Также не забывайте про чистую воду.
  4. Грейпфрут и курица. Приблизительное меню этого варианта методики:
Читайте также:
Дыня при похудении - польза и вред, калорийность продукта
День Приём пищи Меню
День 1 Завтрак Свежевыжатый грейпфрутовый сок – 200 мл
Ланч Вареная куриная грудка – 50 грамм
Обед 1 грейпфрут
Полдник Половина грейпфрута
Ужин Вареное куриное филе – 200 грамм
Перед сном Половина грейпфрута.

Так как цитрусы являются мощными аллергенами перед началом разгрузки необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

  1. Кефир и курица. Ещё один вариант при котором снижается пагубное воздействие большого количества белка на микрофлору желудка. Снижается риск запора, диареи, метеоризма и вздутия живота. На каждый приём пищи необходимо не только съедать куриную грудку, но и выпивать 200 мл кефира.
  2. Яйца. Можно добавить в суточный рацион три яйца и снизить количество употребляемой курицы до 500 грамм.

Что можно и нельзя

Список разрешенных употребляемых продуктов будет зависеть от выбранной вариации методики. Если говорить в общем, то разрешено питаться такой пищей:

  • диетическая мясная продукция;
  • овощи (исключение – картофель, батат, кукуруза);
  • фрукты (исключение – виноград и бананы);
  • свежая зелень;
  • нежирная молочная продукция;
  • натуральные специи;
  • яйца;
  • свежевыжатые соки.

Рецепты

Даже разгрузочный день можно сделать разнообразным за счёт приготовления нестандартных блюд.

Курица с кефиром

Для приготовления сочного мяса птицы вам понадобится 1 литр нежирного кефира, зеленый лук, петрушка, укроп, тимьян, розмарин, базилик, 700 грамм куриного филе, столовая ложка растительного масла, 4 зубчика чеснока.

  1. Мясо промойте под холодно водой, срежьте все шкурки, уберите жировые прослойки.
  2. В емкости для блендера смешайте все розмарин, базилик, тимьян, кефир и зубчики чеснока. Измельчите до получения однородной жидкости.
  3. Филе разрежьте на небольшие куски, залейте кефиром со специями и оставьте в холодильнике на 4 часа.
  4. На противень разложите фольгу для запекания, смажьте её растительным маслом. Выложите курицу, посыпьте его измельченной петрушкой, укропом и розмарином.
  5. Запекайте в духовке в течение 40 минут при температуре 200 градусов.

Салат

Для приготовления этого блюда вам понадобится 500 грамм куриного филе, 2 болгарских перца, 3 огурца, 2 помидора, петрушка, укроп, 100 мл нежирного кефира.

  1. Мясо промойте под холодной водой. Очистите от шкурки. Сварите его в несолёной воде.
  2. Перцы очистите от семечек, с огурцов срежьте кожуру. Разделайте овощи на небольшие кубики.
  3. Сваренную курицу разрежьте на маленькие кусочки.
  4. Смешайте все ингредиенты в глубокой тарелке, заправьте нежирным кефиром.

Бульон

Для приготовления сытного бульона вам понадобится 400 грамм куриной грудки, 1 морковь, 1 луковица, укроп, петрушка, сушеный базилик.

  1. Поместите курицу вариться в чистую воду на медленно огне.
  2. Перетрите на крупной тёрке морковку, мелко нарежьте лук, измельчите зелень.
  3. Добавьте овощи и зелень в кастрюлю. Варите до полной готовности. Перед употреблением достаньте курицу и пейте только бульон.

Противопоказания и побочные эффекты

У разгрузочных дней малое количество побочных эффектов и противопоказания. Связанно это с однодневным изменением рациона. При хронических заболеваниях и беременности необходимо проконсультироваться у лечащего врача, перед тем как начинать изменения.

Читайте также:
Как заставить себя похудеть, если нет силы воли? Лучшие методы

К побочным эффектам можно отнести нарушения стула, боли в животе, общая слабость, плохое настроение из-за недостатка углеводов.

Выход

Чтобы разгрузочный день принёс желаемый результат, необходимо правильно его заканчивать. Это касается следующих дней. На следующие сутки не возвращайтесь сразу же к привычному питанию. В течение 3-х дней медленно увеличьте калорийность и количество сложных углеводов в рационе.

Диета на куриной грудке — отзывы

Алина 33 года

Не любительница жирного мяса, из-за этого предпочитаю есть курицу, индейку и крольчатину. Экспериментировала с различными вариантами питания на основе диетического мяса. Изначально пробовала проводить по 2 разгрузочных дня в неделю. Когда почувствовала, что это моё, решила воспользоваться полноценной методикой для похудения. Результат замечательный.

Екатерина 25 лет

Разгрузочные дни на курицы знакомы мне давно. С их помощью я привожу свой организм в порядок каждую неделю. Иногда пробовала разгрузку на бульоне. Оба варианта мне нравятся. Про серьёзное похудение сказать не могу, но тело как будто бы наполняется свежей силой.

Разгрузочный день на куриной грудке – правила и преимущества

Хотите похудеть? Голодание не для вас? Попробуйте разгрузочный день на грудке курицы!

Современные диетологи предлагают для борьбы с лишним весом массу вариантов. Вовсе не обязательно изнурять себя голодом. Как вариант, можно устроить разгрузочные дни на курином мясе. Они принесут пользу здоровью, особенно худеющим и занимающимся спортом людям. Результат же зависит от многих факторов. Судя по отзывам, можно без труда скинуть от 300 г до 1 кг веса за 1 день.

Правила разгрузочного дня на грудке курицы

В разгрузочный день можно кушать либо только мясо либо добавлять другие продукты, однако курица считается основной пищей. В этот день стоит отказаться от сахара и соли, жиров.

Разгрузочный день можно проводить 1-2 дня в течение недели. Обязательным условием является достаточное количество жидкости, чтобы выводить продукты распада. Лучше употреблять воду без газов, а также травяные чаи. Если хочется натуральный сок, его разводят водой.

Перед разгрузочным днем и после него уменьшают число дневных калорий.

Моно-день на куриной грудке

Около 500 кг куриного мяса заливают водой, доводят до кипения и обязательно сливают первый раз воду. Второй раз заливают холодной водой, добавляют лук, перец горошек и лавровый лист для аромата. Разрешено добавлять овощи (морковь, сельдерей, брокколи, лук-порей). Готовое мясо вынимают, а бульон процеживают.

Разгрузочный день на куриной грудке. Способы

Разгрузочный день можно проводить различными способами.

1. В течение всего дня пьют 3 стакана бульона и 4-5 стаканов воды. Мясо можно использовать для приготовления блюд остальным членам семьи. Этот вариант более жесткий. Этот вариант питания положительно влияет слизистую. Стакан бульона рекомендовано употреблять мелкими глоточками до 5-ти раз в сутки. В крайнем случае бульон можно подсолить.

2. Мясо делят на 5 частей и едят их в течение дня. В перерывах между едой можно пить несладкий чай и воду, либо бульон.

Варианты приготовления куриного мяса для разгрузочного дня

Классический вариант разгрузочного дня предполагает, что курицу надо есть маленькими порциями без приправ, специй и соли. Это под силу не всем, поскольку однообразие развивает чувство голода. Чтобы «скрасить» похудение, разрешено включить:

  • Овощи. Грудка с овощами – это отличный вариант меню для похудения. К куриному мясу можно добавлять редис, помидоры, капусту, болгарский перец, огурцы.

  • Грейпфрут. Сочетание курицы и грейпфрута одобряют большинство диетологов. Цитрус блокирует чувство голода и запускает жиросжигательный процесс. Белок позволяет держать организм в тонусе. Куриное мясо (1 кг) варят, делят на 6-8 небольших порций и в течение дня едят. В промежутках между едой можно кушать грейпфрут.

  • Яйца. В разгрузочный день на курице можно кушать яйца. Эти продукты оба диетические, поэтому их разрешено как чередовать, так и сочетать между собой. В день можно кушать 3 яйца и 500 кг грудки.
Читайте также:
Клюква для похудения - полезные свойства вкусной ягоды

Рецепты для разгрузочного дня на куриной грудке

Курица с кефиром. Рецепт

  • 1 литр обезжиренного кефира;
  • 700 г филе курицы;
  • 4 чесночных зубца;
  • 1 ложка масла;
  • тимьян, укроп, петрушка, базилик и розмарин.

1. Мясо очистить от шкурки и жировых прослоек.

2. В блендере измельчить базилик, розмарин и тимьян с чесноком и кефиром, чтобы получилась однородная масса.

3. Филе порезать кусками, залить смесью и поставить на 4 часа в холод.

4. Противень застелить фольгой и смазать маслом, разложить грудку, посыпать рублеными петрушкой и укропом.

5. Запекать мясо при температуре 200 градусов около 40 минут.

Салат с куриным филе

  • 0,5 кг филе;
  • 2 перца болгарских;
  • 2 помидора;
  • 3 огурца;
  • 100 мл обезжиренного кефира;
  • укроп с петрушкой.

1. Мясо без шкурки отварить в несоленой воде.

2. Огурцы очистить от кожуры. Все овощи порезать в форме кубиков.

3. Мясо порезать мелкими кусками.

4. Все компоненты блюда перемешать и заправить кефиром.

Обязательно узнайте, как приготовить диетическую курицу. Уверены, что эти знания будут вам полезны!

Как видите, похудеть на курином мясе не так сложно. Попробуйте и вы этот метод!

Разгрузочный день на куриной грудке

Любители мяса могут побаловать себя, устраивая разгрузочный день на куриной грудке: этот продукт прекрасно усваивается организмом и содержит мало калорий, а также быстро утоляет голод.

Куриный разгрузочный день: польза или вред

Куриное мясо считается диетическим продуктом, поэтому присутствует во многих диетах. Кроме того, на нем рекомендуется худеть спортсменам, т.к. оно содержит много белков и минимум жиров.

Куриную разгрузку могут делать абсолютно все люди вне зависимости от принадлежности к спорту, потому как такие дни полезны для здоровья:

  • Укрепляются мышцы;
  • Нормализуются обменные процессы;
  • Стабилизируется уровень глюкозы;
  • Улучшается состояние хрящевых тканей и костей.

Куриный разгрузочный день для похудения: плюсы и минусы

Тем, кто еще раздумывает, на каком продукте делать разгрузку, стоит ознакомиться с достоинствами данной методики:

  • Из-за высокого содержания белка голод утоляется практически мгновенно: достаточно съесть 70-100 г мяса, и ничто о нем не будет напоминать;
  • Куриное филе содержит всего 98 Ккал на 100 г, благодаря чему удается избежать голодания, но неплохо похудеть;
  • Можно выбрать подходящее для себя меню разгрузки – на бульоне, или же на отварном мясе, поэтому кушать получится только то, что нравится.

Недостатком куриной разгрузки является большое количество все того же белка, который негативно влияет на работу почек, если он будет поступать в организм большими порциями. Однако и здесь выход есть: т.к. такие дни разрешено делать только раз в неделю, то негативного воздействия на здоровье они не окажут.

Помимо болезней почек, к противопоказаниям относятся любые хронические заболевания, поэтому перед однодневной диетой нужно посоветоваться с врачом.

Кроме нежирного куриного мяса в меню могут быть включены и другие продукты:

  • Овощи;
  • Цитрусовые;
  • Квашеная капуста;
  • Томатный сок;
  • Обезжиренный кефир.

Категорически запрещается употреблять сладости, жирные и жареные блюда, а для полноценной разгрузки необходимо соблюдать такие правила:

  • Мясо можно отваривать, тушить или готовить на пару. Оно должно быть без кожи и жира;
  • Рекомендуется пить большое количество воды, чтобы быстро вывести излишки жидкости;
  • Указанные в меню блюда нужно делить на 6-7 порций и съедать на протяжении дня, садясь за стол каждые 2-3 часа.

К оглавлению

Разгрузочный день на курице: варианты меню

Разгрузочный день на курином бульоне

Основным преимуществом такой разгрузки является то, что бульон усваивается легче и быстрее, чем мясо, однако сохраняет в себе все его полезные вещества:

  • Употребляем до 800 г нежирного бульона;
  • Пьем фруктовый чай или воду.
Читайте также:
Клюква для похудения - полезные свойства вкусной ягоды

На курином мясе (филе)

Если есть желание питаться одним мясом, то стоит воспользоваться таким рационом:

  • Съедаем за сутки 500 г отварного филе курицы;
  • Пьем водичку.

На куриной грудке и грейпфруте

Всем известная диета с грейпфрутом и курицей обычно длится до одной недели, но ее меню можно использовать и для разгрузки, если нет болезней желудка:

  • Завтракаем стаканом грейпфрутового сока;
  • Через час съедаем кусочек филе;
  • На ланч кушаем половинку цитруса;
  • Спустя час употребляем оставшуюся часть грейпфрута;
  • Обедаем запеченной курицей и стаканчиком сока;
  • На полдник – ½ грейпфрута;
  • Ужинаем смесью из 100 г отфильтрованной воды и сока в таком же количестве.

На куриной грудке и овощах

Если не получается выдержать более строгий рацион, рекомендуется такое меню на день:

  • 300 г тушеной грудки;
  • 0,5 кг овощей в отварном или свежем виде.

На куриной грудке и кефире

Это меню подходит желающим очистить кишечник и избавиться от запоров:

  • Употребляем до 1,5 л 1%-ного кефира;
  • Съедаем 300 г грудинки.

На курице и томатном соке

Данный рацион считается самым сытным, потому как оба продукта быстро избавляют от голода:

  • Выпиваем до 1,5 л разбавленного водой сока;
  • Кушаем не более 300 г мяса.

На курице и квашеной капусте

Стоит дополнить куриное мясо квашеной капустой, и получится снабдить свой организм массой питательных веществ, содержащихся в данном овоще:

  • Кушаем капусту (400 г) и 200 г мяса;
  • Перед тем, как употреблять курицу, необходимо выпивать полстакана капустного сока.

Разгрузочный день на курице: рецепты для похудения

Рецепт куриного бульона :

  • Промываем, очищаем от кожуры куриное филе, помещаем его в кастрюлю и заливаем водой;
  • Отвариваем мясо вместе с морковью, луком и специями;
  • Сливаем бульон, заливаем чистую воду и еще раз кипятим;
  • Убираем мясо и овощи, пьем один бульон.

Рецепт тушеной грудки:

  • 500 г мяса разделываем на кусочки, фаршируем измельченным чесноком и специями;
  • Поливаем кефиром и ставим на 1 час в холодильник;
  • Помещаем все в кастрюлю, добавляем немного водички и тушим.

Рецепт овощного салата с куриным мясом:

  • Отвариваем грудку, разделяем на волокна;
  • Режем помидоры, сладкий перец и огурцы;
  • Все смешиваем, заправляем маложирным кефиром.

Советуем также ознакомиться со статьей Разгрузочный день на кофе.

Результаты разгрузочных дней на курице: сколько можно сбросить

Все диетологи утверждают, что разгрузка полезна для организма любого человека, т.к. она позволяет «отдохнуть» внутренним органам, участвующим в пищеварении при обычном, более сытном питании. Рекомендуется делать такие дни 1 раз в неделю, чтобы получить хорошие результаты:

  • Снижение веса до 2 кг за сутки;
  • Укрепление мышечных тканей.

Отзывы наших читательниц

Валентина, 28 лет:

«Из всех вариантов разгрузочных дней, что я перепробовала, самым легким оказался на куриной грудке: на всем его протяжении голод совершенно не чувствуется, при этом потеря веса лично у меня составляет 1-1,5 кг»

«Несмотря на отсутствие богатого выбора блюд, разгрузку на курице я выдерживаю легко. Благодаря ней худею на 1 кг, чем очень довольна»

Анастасия, 35 лет:

«Я — мясоедка, поэтому разгрузку на всяких фруктах и овощах выдержать не смогла бы, а вот на курице – легко. Готовлю ее без специй и соли, при этом во время приема пищи пресноватый вкус отнюдь не мешает ею наслаждаться – уж очень люблю мясо».

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: